Perles de saveurs® Truffe noire et vinaigre balsamique blanc

Ingrédients : Condiment balsamique blanc à la truffe 70% (moût de raisin blanc concentré, vinaigre de vin blanc, truffe noire moulue(Tuber Aestivum vitt. 1%), arome de truffe); eau; épaissisant: gomme de cellulose; gélifiants: chlorure de calcium, alginatede sodium; conservateur: sorbate de potassium.
 
Allergènes : Sulfites <10ppm
 
Poids net : 200g
DDM : 12 mois
Conditionnement : 6 x 200g
Conservation : Entre +2 et +4°
 
Conseil de préparation : Les perles sont de petites sphères gélifiées (pellicule d'alginate : dérivé d'algue) contenant un coeur liquide. Elles apporteront une touche magique à vos poissons, ceviche, foie gras, saumon... et vous procureront une explosion de saveur en bouche.